Monthly Archives: dezembro 2011

Deck Esfihas

29 de dezembro de 2011
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Pedido

O Ândi já falou um pouco sobre o serviço de delivery do Deck Potatoes aqui. Nesse post vou falar mais especificamente de outra especialidade da casa, os salgados. O mais tradicional do Deck Potatoes sempre foram as batatas recheadas, mas há alguns anos eles adquiriram a esfiharia Ronel (localizada na esquina da Nove de Julho…

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Formagio – Delivery

16 de dezembro de 2011
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Há quem defenda a teoria de que um restaurante e/ou lanchonete deve focar somente naquilo em que é bom. Por exemplo, se é pizzaria, deve vender pizzas, e só. Quem defende essa tese acha que quando o estabelecimento começa a variar demais o cardápio, acaba não conseguindo ser suficientemente bom em nada. Eu não discordo…

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Panetones

15 de dezembro de 2011
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Panetone com Cobertura - Cogeb

Natal chegando, e o doce mais tradicional dessa época do ano é o panetone. Há inúmeras opções de panetones industrializados nas prateleiras dos supermercados, para todos os bolsos e gostos. Já os panetones de padarias até algum tempo atrás eram sinônimos de panetones secos, bem inferiores aos industrializados. Nos últimos anos esse cenário começou a…

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Quase 2 – Almoço

7 de dezembro de 2011
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Quase 2 - logo

Já faz um bom tempo que a “lanchonete” Quase 2 também serve almoço. A idéia é interessante, pois aproveitam a estrutura já existente para servir lanches a noite, e ampliam as oportunidades com uma alternativa mais condizente com o horário diurno. Não sei bem quais as implicações disso para o proprietário, mas é algo que…

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Lanchonete Sunshine – Delivery

5 de dezembro de 2011
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Embalagem personalizada

Vez em quando a gente inicia um texto aqui falando que o estabelecimento é “tradicional” e tal. Eu até tentaria evitar o clichê agora, mas o que dizer de uma lanchonete que existe desde 1988? Situada em ponto estratégico da Vila Prado, entre a Larga e a Sallum, a Sunshine tem como ponto forte seus…

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