Crônicas

Receita – Molho Do Gula

1 de abril de 2013
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Sugestão para servir

Hoje, para variar um pouco, vamos estrear o cantinho de receitas. A Receita Essa Receita de molho, foi gentilmente cedido pelo Ítalo do Gula & Cia. Acompanha massas é rápida e fácil. Ingredientes 1 lata de tomate pelado 1 fio de azeite 20gr de manteiga 10gr de alho triturado 50gr de requeijão tipo catupiri ( tem que ser o…

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Panetones

15 de dezembro de 2011
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Panetone com Cobertura - Cogeb

Natal chegando, e o doce mais tradicional dessa época do ano é o panetone. Há inúmeras opções de panetones industrializados nas prateleiras dos supermercados, para todos os bolsos e gostos. Já os panetones de padarias até algum tempo atrás eram sinônimos de panetones secos, bem inferiores aos industrializados. Nos últimos anos esse cenário começou a…

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Prato econômico (ou “estilo” Tempero Manero)

14 de setembro de 2011
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Arroz, feijão e zoião

O formato ficou popularizado pelas franquia Tempero Manero, já em São Carlos há alguns anos. Você pesa apenas as carnes (ou algum outro tipo de “mistura”), pelo que paga por quilo, e pega o quanto quiser (ou o quanto couber) de acompanhamentos e saladas por um preço fixo. A grande vantagem desse sistema é que…

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Massa Show

11 de agosto de 2011
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Montagem das massas na Cogeb

“Tem massa? É comigo. Vai queijo? Vixiii.” Costumo usar a frase acima na descrição dos meus gostos culinários em perfis de redes sociais. E não é mentira. Gosto muito de massas e minha forma física não nega. Consequentemente, sou fã do que costumam chamar de “Massa Show”, ou “Macarrão Show”, ou “Show de Massas”, ou seja…

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